Le défi

Un nettoyage approfondi de la chaîne de tri est nécessaire pour garantir une bonne qualité de l’eau de tri. Une élimination insuffisante des matières organiques constitue un milieu de croissance idéal pour les champignons et les bactéries dans l’eau de triage, ce qui compromet la sécurité alimentaire et la qualité des fruits. En outre, la désinfection avec Huwa-San TR-50 qui aura lieu par la suite sera plus efficace dans un environnement propre. Une mousse nettoyante efficace est donc le point de départ idéal pour une ligne de tri propre et hygiénique et une eau de tri exempte de pathogènes.

Notre solution

Avec Roam Eco Clean, Roam Technology propose un produit de nettoyage écologique qui convient parfaitement à l’élimination des matières organiques sur une grande variété de matériaux. Au cours de cette étude, l’eau de tri a été rejetée et les salissures grossières ont été enlevées manuellement. Immédiatement après, une solution Roam Eco Clean à 2 % a été appliquée à l’aide d’un système de dosage de mousse standard. Après avoir respecté un temps de contact de 30 minutes, la chaîne de tri a été rincée à l’eau froide à l’aide d’un nettoyeur à pression.

sorting line graph

Roam Eco Clean a montré une excellente adhérence à toutes les surfaces verticales et le dépôt organique a été efficacement éliminé. En outre, pour obtenir une indication objective de la propreté des surfaces, des écouvillons de surface ATP ont été utilisés. Trois prélèvements indépendants ont été effectués sur la surface. Un écouvillon a été prélevé immédiatement après l’élimination de l’eau de tri, cette procédure a été répétée après l’élimination de la saleté grossière et après le nettoyage de la surface avec Roam Eco Clean. Les résultats indiquent une réduction de 95,5 % de la valeur de l’ATP après l’utilisation de Roam Eco Clean.

Sorting line 1
Lancer la procédure de nettoyage avec Roam Eco Clean
Sorting line 2
Pendant l'utilisation de Roam Eco Clean
Sorting line 3
Après utilisation de Roam Eco Clean

Produit utilisé

Désinfection à l’eau de lavage de la patate douce

En collaboration avec Roam Technology, le laboratoire espagnol Agrama a évalué l'efficacité du Huwa-San TR-50 dans l'élimination des bactéries et des champignons dans l'eau de lavage des patates douces.