El desafío

Es necesario limpiar a fondo la línea de clasificación para garantizar la buena calidad del agua de clasificación. Una eliminación insuficiente de la materia orgánica forma el medio de crecimiento ideal para hongos y bacterias en el agua de selección, comprometiendo así la seguridad alimentaria y la calidad de la fruta. Además, la desinfección con Huwa-San TR-50 que se realizará posteriormente tendrá una mayor eficacia en un entorno limpio. Un limpiador de espuma eficaz es, por tanto, el comienzo ideal para una línea de clasificación limpia e higiénica y un agua de clasificación libre de patógenos.

Nuestra solución

Con Roam Eco Clean, Roam Technology ofrece un producto de limpieza ecológico ideal para la eliminación de materia orgánica en una amplia variedad de materiales. Durante este estudio, se desechó el agua de clasificación y se eliminó manualmente la suciedad gruesa. Inmediatamente después, se aplicó solución Roam Eco Clean al 2% utilizando un sistema estándar de dosificación de espuma. Tras respetar un tiempo de contacto de 30 min, la línea de clasificación se enjuagó con agua fría con una hidrolimpiadora.

Los estabilizadores son muy importantes cuando se utiliza el peróxido

Con un 4% de Huwa-San TR-50, se alcanzó una eficacia del 100% tras sólo 5 segundos de tiempo de contacto. Por otro lado, el peróxido no estabilizado no fue tan eficaz como el Huwa-San TR-50. Además, la erradicación del Fol disminuía notablemente cuanto más tiempo llevaba abierto el envase.