vaches à boire

Épidémie de fièvre aphteuse en Allemagne – L’importance de la biosécurité

L'Allemagne est actuellement confrontée à son premier foyer de fièvre aphteuse depuis près de quarante ans. La maladie a été détectée le 10 janvier dans un troupeau de buffles d'eau du Brandebourg. Trois buffles d'eau sont morts et les onze autres ont été abattus par mesure de précaution. À ce jour, les autorités allemandes enquêtent toujours sur la principale voie d'entrée du virus.
6 May 2025

Dès la détection, le ministère allemand de l’agriculture a immédiatement interdit tout mouvement d’animaux à doigts pairs, tels que les bovins, les porcs, les moutons et les chèvres. Les fermes et les élevages voisins ont également été testés pour détecter d’éventuelles infections. Plusieurs autres pays ont pris des mesures de précaution, telles que le blocage de l’importation d’animaux allemands ou l’interdiction de la viande en provenance d’Allemagne, afin d’éviter toute propagation.

Two pigs looking through bars in stable

Fièvre aphteuse

La fièvre aphteuse est une maladie virale très contagieuse qui touche les animaux biongulés tels que les bovins, les ovins, les caprins et les porcins. Elle est causée par le virus de la fièvre aphteuse (FMDV), qui appartient à la famille des Picornaviridae. Une fois qu’un animal a été infecté par le virus, il peut commencer à présenter divers symptômes, tels que

  • fièvre
  • cloques dans la bouche, sur la langue et sur les sabots
  • salivation excessive ou bave
  • des difficultés à manger ou à marcher
  • perte de poids
  • réduction de la production laitière

Les dangers de la fièvre aphteuse

Ce n’est pas la première fois que les agriculteurs sont alarmés par ce virus contagieux. L’apparition de la fièvre aphteuse au Royaume-Uni en 2001 a montré l’ampleur des dégâts que cette maladie peut causer. Ce foyer britannique a entraîné l’abattage de plus de 6 millions d’animaux dans les exploitations infectées et les exploitations voisines, dans le but de lutter contre la maladie.

Étant donné la facilité avec laquelle ce virus peut se propager par contact direct avec des animaux infectés ou leurs sécrétions (salive, lait, urine, matières fécales), par contact indirect via du matériel, des véhicules ou des vêtements contaminés, ou par propagation aérienne, il peut rapidement infecter un troupeau entier. Une fois le virus détecté chez un animal, tout le troupeau doit être abattu par précaution, ce qui entraîne des pertes économiques considérables pour les éleveurs.

Comment combattre et prévenir la fièvre aphteuse

La fièvre aphteuse étant incurable, il est essentiel de prendre des mesures de précaution en matière de biosécurité dans les exploitations afin de minimiser le risque de propagation. Tout d’abord, il est essentiel de nettoyer et de désinfecter soigneusement les zones contaminées en cas d’apparition d’un foyer. Il est préférable de le faire à intervalles réguliers (par exemple, lorsque les écuries sont vidées). Nos produits de nettoyage et de désinfection sont parfaitement adaptés à cette tâche et contribuent à une bonne biosécurité dans l’exploitation. Le nettoyage et la désinfection commencent par l’utilisation de la mousse nettoyante active, Roam Eco Power qui élimine toutes les saletés et la plupart des micro-organismes. Après le nettoyage, toutes les surfaces doivent être désinfectées afin d’éliminer plus de 99 % des agents pathogènes restants. Virox* est le partenaire idéal pour désinfecter toutes les surfaces dures de l’écurie. Huwa-San TR-50** assure une qualité optimale de l’eau distribuée dans le système de canalisation. Ces deux désinfectants ont prouvé leur efficacité contre les virus.

Outre l’application régulière d’un protocole de nettoyage et de désinfection, la quarantaine et les restrictions de mouvement sont deux autres options efficaces pour empêcher la propagation de la maladie à d’autres zones. En outre, dans les zones sujettes aux épidémies, il est conseillé d’organiser des campagnes de vaccination. Par ailleurs, une vaccination régulière est conseillée dans les régions endémiques. La détection précoce et la déclaration des cas suspects jouent un rôle clé dans la lutte contre la fièvre aphteuse afin de contrôler la situation.

Cette épidémie allemande met une fois de plus en évidence la nécessité de prendre des mesures de biosécurité rigoureuses pour protéger la santé animale et le secteur agricole. Vous souhaitez en savoir plus sur nos produits ou obtenir un protocole détaillé de nettoyage et de désinfection adapté à vos besoins ? N’hésitez pas à à nous contacter.

(*) Virox est actif contre les virus dans les environnements d’élevage conformément aux normes EN 14675 et EN 17122.

(**) Huwa-San TR-50 a prouvé son efficacité virucide dans les systèmes d’eau potable conformément aux normes EN 14476 et EN 16777.

Remarque : Huwa-San est un biocide et est soumis à certaines lois et réglementations par pays. Par conséquent, dans certains pays, notre gamme complète n’est pas disponible. Veuillez nous contacter pour plus d’informations sur nos inscriptions. Utiliser les biocides en toute sécurité. Lire attentivement l’étiquette avant utilisation.