El reto

Para garantizar la producción de fresas, el material vegetal joven debe crecer libre de patógenos, por lo que cerrar el flujo de agua de los campos de bandejas no está exento de desafíos. En consecuencia, es crucial que el agua de drenaje procedente de los campos de bandejas se desinfecte para evitar los patógenos de las plantas, como Verticillum spp, Phytophthora spp, Pythium spp.,…. En el transcurso de este proyecto, se probó el Huwa-San TR-50 como técnica de desinfección de las aguas residuales recogidas.

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Figura 1: Representación esquemática del método de ensayo.

Diseño del ensayo

Para probar y comparar diferentes técnicas de desinfección, se construyeron 3 instalaciones piloto en el Centro de Investigación Hoogstraten (PCH). El agua de los campos de bandejas se recogía en una fosa preliminar y luego se bombeaba al desagüe sucio.

Para la técnica con Huwa-San TR-50, se instaló un sistema de prefiltración después del drenaje sucio. La criba vibratoria y el filtro de tela eliminan cualquier contaminación orgánica presente en el agua recogida. El agua filtrada entra en el desagüe limpio donde se administra Huwa-San TR-50 mediante una bomba de impulsos. Huwa-San TR-50 tiene un efecto desinfectante en el desagüe limpio, de modo que el agua está lista para ser utilizada de nuevo en la siguiente ronda de riego (Figura 1).

Resultados

Durante un periodo de 17 semanas, se tomaron muestras a intervalos fijos tanto de los desagües sucios como de los limpios. La presencia de hongos patógenos se comprobó por medio de placas y también por medio de multiescaneos de ADN. Para determinar la eficacia de las diferentes técnicas, estos resultados se compararon con los del filtro de arena lento ya presente en el PCH. El filtro de arena lento sirvió como norma de referencia.

Los resultados de las placas del filtro de arena lento muestran una clara diferencia en las unidades formadoras de colonias por mililitro (ufc/ml) entre el desagüe sucio (barra gris) y el desagüe limpio (barra verde). Los modelos estadísticos muestran una reducción significativa (asterisco + paréntesis). Todas las técnicas de desinfección probadas mostraron una reducción significativa, siendo Huwa-San TR-50 la que mayor reducción mostró.

Figura 2a: Comparación de los resultados de las placas de hongos entre los desagües sucios y limpios de las diferentes técnicas de desinfección. Los paréntesis + asterisco indican una diferencia significativa entre los desagües sucios y los limpios
Figura 2b: Comparación de las tasas de infección basadas en las multiplicidades de ADN entre los desagües sucios y limpios de las diferentes técnicas de desinfección. De nuevo, los corchetes y el asterisco indican una diferencia significativa.

El desagüe sucio comenzó con una media de 1700 ufc/ml, que se redujo a <100 ufc/ml (véase la figura 2a). Las multiplicidades de ADN también confirmaron el efecto desinfectante de Huwa-San TR-50, también en este caso se estableció una reducción significativa y fuerte del nivel de infección (véase la figura 2b).

Por último, se llevó a cabo una evaluación de los cultivos y de la phytophthora (figura 3). La evaluación del cultivo confirmó la existencia de material vegetal sano, con un buen enraizamiento de los esquejes y sin daños fitotóxicos. Además, 9 de cada 10 rizomas cortados no mostraban ninguna decoloración marrón y estaban visualmente libres de Phytophthora spp.

Figura 3a
Figura 3b
Figura 3c
Figura 3d

Figura 3a – 3b – 3c – 3d: Fotografías del material vegetal y de los rizomas durante el cultivo y evaluación de Phytophthora spp.

Datos generados en el marco del proyecto Recupa, financiado por el FEDER dentro del programa Interreg Flandes-Países Bajos.

Productos usados

Huwa-San TR-50 es un biocida registrado. Utilice los biocidas de forma segura. Antes de utilizarlo, lea la etiqueta y la información del producto.

La desinfección de los equipos inhibe la propagación de clamidosporas de Fusarium Oxysporum

La marchitez de la lechuga usarium puede eliminarse por completo de las herramientas y otros equipos seleccionando el desinfectante adecuado. Sin embargo, es importante prestar la debida atención a la dosis y a los tiempos de contacto.