El tratamiento del agua potable generalmente consta de varias fases dependiendo de la fuente de agua. En general, después de eliminar las partículas y el exceso de sustancias químicas mediante oxidación, floculación y filtración, el agua se desinfecta. La desinfección es, por supuesto, necesaria para prevenir la propagación de enfermedades a través del agua contaminada (por ejemplo, E.coli, Campylobacter, Norovirus y cólera). Tradicionalmente se ha usado cloro. Debido a los riesgos asociados con la formación de subproductos de desinfección dañinos, se necesitan alternativas más sostenibles y saludables.